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連日の夏日も一休み

こんにちは!

先週土曜日から気温もグイグイ上がってスタートした週末
31、34、31度と昨日から一旦落ち着き今日は朝一生憎の雨模様。
午後につれ雨雲から青空を覗かせている八戸。
過ごし易い一日です。

先日ご案内しておりましたルイジュリアンの人気振りったら恐るべしですね。
毎年恒例となっているこの行事。
年々ヒートアップしている様子、何なんでしょうかね?
買いやすい価格帯でもありますし、お得感もでしょうかね?
嬉しい限りです。

さて、先日に引き続きローランバーンワルト、アルザスでワイン造りしている
生産者さんですが亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており
毎年どんなワインに仕上がるのか?熟成具合なども含め、多種多様なワインを
楽しみにまっている生産者さんの一人です。

先日ご紹介しましたのはローランバーンワルト 「 エデル 」。
(ミュスカ、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・オーセロワ、シルヴァネール)
など様々な品種が入っており複雑味がありお手頃価格でしたが


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今回は「 リースリング2015 」。



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輝く黄金色。しっかりと時を重ねた深みある果実味。
ミネラルも豊かで後味のグレープフルーツのような微かな渋味。
引き締まった酸、どれをとっても圧巻。

日常的なワインではないですが、ちょっと大切な日や大切な友人とゆっくり楽しむワインとして
チョイスしてみてはいかがでしょうか?どうぞよろしくお願いいたします。



# by minobe-sake | 2019-05-29 14:56 | 新入荷
おはようございます!

今日は運動会の小学校が多いのではないでしょうか?
ばっちり晴れております八戸、運動会日和!でありますが
今日は30度越えてきますかね?ちょっと空気も熱いですから
水分補給と日陰対策、そして体調管理は必須な一日になりそうです。

さて、店内は朝一番から冷蔵ショーケース一機増設に伴い
電気工事がはいっております。
ちょっと騒がしい中ではありますが
通常通り営業しております。

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そんなところで
昨日ちょっと書き出しておりました
禁酒か控えるかの昨晩の選択でしたが、結局ティスティングと題して

ルイジュリアン
10.5%をチョイスしてみました。(←もう残り数本となりました)

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12.5%に比べて色合いはとても鮮やかでフレッシュ感タップリ。
やや微量な苺ジャムのようなほのかな甘みや微かな渋みもあり。
全体的にとてもジューシーで軽快な赤ですね。

個人的には冷やし過ぎず、徐々に味わいが開いてくる室温帯が好きでしたね。

どちらにしても自由に気軽に気取らず飲んで楽しめるルイジュリアン。
是非どうぞ~!お試しください。


そうそう、今日無地4時台に子供を集合場所へ届けてきました=。






# by minobe-sake | 2019-05-25 13:40