はーい!本日臨時休業から一転、嬉しいご予約がポツラポツラとはいり急遽営業日と化した日曜日です。
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さて、長いようで短い小学生組や幼稚園組の夏休みも本日と明日を残すのみとなりました。みっちり朝から晩まで過ごした1ヶ月、終わってみるとあっという間の約1ヶ月でした...。大人たちの夏休みも徐々ではありますが通常モードへ気持ちと体を、時間がかかりそうですがシフトしていこうかと。


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セバスチャンリフォーから放たれる液体からは夏の疲れを吹き忘れさせてくれる圧倒的な存在感と、心地よいエキス感は圧巻!
素晴らしい造り手ですね。。味わいと価格から考えても凄くいい、残り1本でしたからまだ残っているようでしたら追加しよう!


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イヴ・ペロンも最高!今でも十分味わいが開いて美味しかった…。八戸の夏の締めくくり花火大会が開催、今日は4時でcloseとなりますのでお間違いの内容によろしくお願いいたします。



# by minobe-sake | 2018-08-19 15:04
こんにちは!
昨日同様、今日も降ったり止んだりの繰り返しの不安定な天気…
ちょっと肌寒く、確実に秋の気配が感じられてますね。

昨日は生憎の天気により、今日は遂にやっちまったかな!ぐらいの客足でありましたが後半遠方の飲食店さんから地元飲食店のご協力によりまして何とか持ち直した連休最終日。

そうそう、この頃マセラシオンで醸したワインのお声がけもポツラポツラかけて頂けるようになり、このワインもそうですね!
イヴ・ペロン/コティヨン・デ・ダム16

エキス感からスモモのような酸味が微かな甘みを引き立て、後味の程よいタンニン。
既に美味しいですが。。。これから確実に更に良くなっていく!!
( 我慢して熟成させるかが不安ですが ) 美味しくなっていく!

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今年で3回目、
来月9月23日(日)開催の一年に一回限りの祭典「 Bon!nature3 」
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今年は更に凄い事になっております!是非フライヤーをお手に取ってご覧になってみてください。
尚、前売り券は絶賛発売中!当日券のご用意は一応ございますが、状況によりましては変更もございますのでお早めにチケット購入をおすすめします。



# by minobe-sake | 2018-08-17 15:30 | 新入荷