こんばんは。

既に辺りは暗くなってから今日の書き出し、そしてUPとなりました。
日中は多少なりともエアコンを稼働はさせますが、夕方以降は切っても問題ない程度まで涼しくなっております。

今日も
「SO2が入っていないワインをプレゼントしたいので」。。。
「カーゼコリーニ アキッレのような面白く味わい深いのワインをプレゼントしたいので」。。。

どちらのお客様からも選んで欲しい!

自分たちが貰って嬉しい、状態の良いワインをセレクトしましたので送られるお客様のお口に合えば更に嬉しいですね。このようなご相談大歓迎です。ドシドシお待ちしております。

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先月、試飲会で大注目本格的にSO2無添加ワインを造るアルザスの新星や、偉大なる親の背中を見て育った息子が新たに18年からスタートした造り手など盛り沢山の8月新着の中でも味わい、ボリューム、バランスと群を抜いて状態が良かったルネ&アニエス率いる「ドメーヌ・モス」。

以前までのイメージから数段ステージが上がったような。。。
果実感のパワーとエネルギーが飲み口からビンビン伝わり、それでいてエレガントな心地よさは健在!
凄くいいですからご興味のある方は是非店頭でお尋ねください。

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は^い。Bon! Nature 3の前売りチケットもポツラポツラと徐々にペースが上がってきている気がします。お早めのご購入をおすすめしますよ。
よろしくお願いいたします。


# by minobe-sake | 2018-08-29 19:10 |
こんにちは。

全国的に残暑厳しい毎日の様ですが八戸はすっかり秋らしい過ごし易い一日です。

さて、8月も今週を残すのみとなりあっという間のスピードでしたが来月にはいよいよBon!nature3の開催を控えこれからは日常業務と並行して色々と進んでいく予定ですのでこれから1ヶ月は充実したハードな毎日になりそうです。

肝心な勉強タイムを減らす事で体の負担も減ることは薄々感じてはいるものの、確認のつもりが....

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そう、昨日もこのこのワインの確認といった感じでスタートとなりました。

ロミュアロド・ヴァロのボージョレ・ヴィラージュ15

15年の方がヴィンテージの特徴上比べると濃かったので、親しみやすい味わいの16年から先にリリースとなったという経緯がありジューシーさ、梅しそ感、旨みは健在で15年の方がジュースの質は上との事で事前情報は頂いておりました。

更に、ボジョレーのナチュラルな生産者は出尽くした感があるといった状況の中で、ロミュアロド・ヴァロ最高!美味いワインを造ってます。


綺麗な果実感、ほんのり苺ジャムような凝縮した旨みと甘み、程よい酸味、軽やかで冷涼感のある味わい。間違いなく素晴らしい生産者です。店頭在庫はそんなには多くはありませんが、比較的お買い求めやすい価格となっております。是非お試しいただけたらと思います。

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このようなワインを一堂に楽しめるイベント「Bon!nature3」が開催されます。
今年は2018年9月23日(日曜日)14:00~18:00
店頭にて前売りチケット3500円絶賛発売中です。是非お友達をお誘いのうえ多数のご参加お待ちしております。





# by minobe-sake | 2018-08-27 14:48 |