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こんばんは。

さて、毎年の事ながらこの位の日にちになりますと各蔵元さんより新酒のご案内のFAXで一杯となり正直何をどの位注文したのか分からなくなります。。。。運送業者さんの荷台から降ろされる荷物を見ながらあ、そう言えばもしばしば。

そんな毎日各方面より薄くおりが絡んだタイプやピチピチシュワシュワタイプ、ジューシーで旨みタップリタイプと色々なバリエーション豊ですから詳しくは店頭までお尋ねください。


そんな中、昨日到着したての
「松の司 純米吟醸あらばしり」をチョイス。してみました!
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当店お取り扱いさせて頂いております蔵元さんにはそれぞれ想い入れがありますが、そんな中でも今年の仕上がり、新酒の状態、毎年気になる蔵元さん。期待を裏切らないですね。。。

残糖を残したお酒とは対照的に程よい米の旨味と綺麗な酸味、透明感のある松の司らしい美酒。存在感タップリで料理と自然に合わせやすい純米吟醸です。新酒らしさもありますが今飲んでも十分旨い!おすすめです。

そうそう、年内は休まず営業しております。また気になるあのワインも到着しております。詳細はまた明日にでもお知らせ致しますね。
by minobe-sake | 2016-12-22 19:50 | 新入荷