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来週からにします♪彼と約束したので・・・・

さて、怒涛のGWも明け何時もと変わらない日曜日を迎えております。
本日、やや寒い八戸です・・・・。

さて、今シーズンも始まりましたよ~!
GWには間に合って欲しかったのが本音でありますが、農家製チーズは
自然な飼い方で、なるべく自然なチーズ作りをしているので気長に待つし
かありませんね。

てな訳で本日、北海道「山田農場」さんから土地の個性を感じるチーズが
到着致しました。今期より、ヤギと羊の混乳チーズとしてリニューアルです。名前も「ガロのチーズ」。

4月下旬から10月頃までは放牧時期になるため、チーズの味わいや香りが、深く、香ばしくなります。それぞれの季節の味わいをお楽しみいただけると思います。

月1回の入荷を予定しておりますので、よろしくお願い致します。
フレッシュ・10日熟成・30日熟成。熟成段階別で3種類の入荷です。
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間もなく1歳を迎える娘のお祝いを今晩する予定ですので、食卓に早速登場するガロのチーズ。それにあわせるワインをワイン庫から物色しようと思います。。。。

タイトル通り仕事で日本を離れた彼と、3ヵ月後どっちが痩せているかの勝負がありますので明日からのダイエットに備え、今日はたらふく食べて飲みたいと思います。
by minobe-sake | 2015-05-10 16:26 | 新入荷